Giftige bær i Norge
De aller fleste ville bær i Norge er ufarlige å smake på, og de vanligste skogsbærene har ingen dødelig forvekslingsart. Men noen giftige bær bør du kjenne igjen — særlig hvis du har barn med på tur. Her er de viktigste, med hvor alvorlige de er og hva du gjør hvis uhellet er ute.
Ifølge Giftinformasjonen er det ingen røde bær i Norge som er farlige om man bare smaker på ett, selv om bæret kommer fra en giftig plante. Faren oppstår når man spiser større mengder. Det viktigste unntaket er belladonnaurt, som har blanke, svarte bær. Er du i tvil, ring Giftinformasjonen på 22 59 13 00 (åpent hele døgnet).
De du bør kjenne igjen
Kjennetegn: Rød frøkappe (giftig frø). Lav, mørkegrønn busk/tre med røde bær. Hele planten er giftig bortsett fra den røde fruktkappen — men frøet inni er svært giftig, så bæret blir farligere jo lenger man tygger.
HVA GJØR DU: Nåler, bark eller mer enn to bær → kontakt Giftinformasjonen straks.
Kilde: Giftinformasjonen
Kjennetegn: Rød. Busk med røde bær. Hele planten er svært giftig og gir irritasjon i munn, svelg, øyne og hud.
HVA GJØR DU: Ethvert inntak → kontakt Giftinformasjonen straks.
Kilde: Giftinformasjonen
Kjennetegn: Røde bær (hvite klokkeblomster). Hvite klokkeblomster, senere røde bær. Hele planten er giftig, og giften virker på hjertet. Liljekonvall er også en av forvekslingsartene til ramsløk.
HVA GJØR DU: Mer enn to bær, blomster eller en bit av bladet → behandles; kontakt Giftinformasjonen eller lege straks.
Se ramsløk — der er liljekonvall en dødelig forveksling →
Kilde: Giftinformasjonen
Kjennetegn: Blanke, svarte bær. Unntaket fra «røde bær»-regelen. Har blanke, svarte bær. Sjelden i Norge, men den man virkelig skal kjenne igjen.
HVA GJØR DU: Ethvert inntak → kontakt Giftinformasjonen.
Kilde: Giftinformasjonen
Kjennetegn: Svarte, blanke bær. Avlange, blanke, svarte bær (ca. 1 cm) i klaser. Inneholder irriterende plantesaft.
HVA GJØR DU: Mer enn fem bær → kontakt Giftinformasjonen.
Kilde: Giftinformasjonen
Kjennetegn: Hvite bær. Hvite bær som barn gjerne klemmer og «popper». Irriterende plantesaft.
HVA GJØR DU: Lite inntak → kan som regel ses an hjemme; gi litt drikke.
Kilde: Giftinformasjonen
Kjennetegn: Røde / svarte bær. Rå og umodne bær har irriterende saft og kan gi kvalme, oppkast og diaré. Etter varmebehandling er svarthyllbær trygge til saft og syltetøy. En liten smak av modne bær er ufarlig.
HVA GJØR DU: Kok før bruk — som rognebær.
Se rognebær — også «spiselig med merknad» →
Kilde: Giftinformasjonen
Andre å være obs på: kristtorn (røde bær, irriterende) og firblad (Paris quadrifolia, ett enkelt svart bær over fire blad). Ved inntak, følg samme råd — kontakt Giftinformasjonen ved tvil.
Ta det med ro og skaff oversikt: hvilken plante, hvor mye.
Fjern eventuelle planterester fra munnen.
Gi litt å drikke for å skylle vekk irriterende saft.
Kontakt Giftinformasjonen, 22 59 13 00 (døgnåpen), for råd.
Ved alvorlige symptomer, ring 113.
Ikke fremkall brekninger med mindre Giftinformasjonen sier det.
Annonse
Ofte stilte spørsmål
Er røde bær i naturen farlige?
Ifølge Giftinformasjonen er ingen røde bær i Norge farlige om man bare smaker på ett. Faren ligger i å spise mengder. Unntaket er belladonnaurt, som har svarte bær. (Kilde: Giftinformasjonen)
Hvilket bær er farligst?
Blant de vanlige er barlind svært giftig — hele planten unntatt den røde fruktkappen, og særlig frøet. Kontakt Giftinformasjonen ved mer enn to bær. (Kilde: Giftinformasjonen)
Hva gjør jeg hvis barnet har spist et ukjent bær?
Fjern planterester, gi litt drikke, og ring Giftinformasjonen på 22 59 13 00. Ved alvorlige symptomer, ring 113. (Kilde: Giftinformasjonen)
Kan hyllebær og rognebær spises?
Ja, men først etter koking eller frysing — rå kan de gi magebesvær. (Kilde: Giftinformasjonen)